季節限定の棹菓子です。
善意のある区民の方々から譲り受けたたくさんの憩いの森。
その緑豊かな練馬の大地が冬の景色に染まる様を
イメージした棹菓子です。
和三盆のきいたカルカン生地と
口解けの良いキントン羊羹の二層からなってます。
暖かい春を迎えるため厳しい寒さに耐える自然の力強さが必要。そんな思いが込められた商品です。
上品な和三盆の薫りがするカルカン生地の中には渋皮の栗が
口解けの良いキントン羊羹には虎豆が練りこまれていて
切り口は木枯らし吹く大地の様。
マスコミ掲載
 | 10’8’ ‘保存版’練馬ウォーカーに紹介されました |
 |  |
 | |
 | | ０９年４月号の |
０８年 ７月 朝日新聞 Town Voice
０７年 秋 ペガサス
０７年 ６月 ‘ねりコレ プレミアム’に選出
０６年１１月 料理四季報
０６年 ５月 女性自身
０５年１２月 読売新聞
０５年 ５月 日テレ‘ぶらり途中下車の旅’
０４年１２月 週刊朝日 他、多数
